“舌尖尝甜，舌根尝苦”的误传是怎么出现的？ 这个误传其实始于1901年发表的一篇文章。 科学家D.P.哈尼格（D.P. Hanig）在舌头的不同部位滴下不同味道的汁水，并检测了每个位置对于不同味道的感知阈值。然后他确实得到了一定的结论，即如上图所示的“味觉地图”。但是他的本意只是表明这些位置对某种特定味道更加敏感，而不是只有这个位置可以感知这个味道。而且因为当时的实验条件限制，其实得出的结论也并不是特别严谨，这个文章当时也没有得到很广泛的讨论